[-]
Настройка — Configuration
  
  
  
  
  
 [-]
Процессы
   
   
   
 [-]
   
   
 [-]
Справочники
   
   
 [-]
   
   
   
[-]
Работа и управление — Store Ops
  
  
  
  
  
  
  
  
[-]
  
  
  
 [-]
   
   
  
  
  
 
Updated on 7/23/2019
iikoWeb
Заказ продуктов
Direct link to topic in this publication:

Управление заказами находится на странице Склад → Заказ товаров.

Заказы проходят следующие стадии:

  • Ожидает подтверждения — заказ еще не отправлен поставщику. Его нужно проверить, при необходимости скорректировать список товаров и подтвердить. 
  • В обработке — заказ отправлен поставщику, нужно получить от него подтверждение поставки.
  • Ожидание доставки — поставщик отгрузил и везет товар в ресторан. После доставки нужно его принять на склад.

Как заказать продукты

Рассмотрим полный процесс заказа со всеми возможными стадиями и статусами:

  1. Выберите пункт Склад → Заказ товаров. В зависимости от расписания закупки заказ сформируется автоматически или его нужно создать вручную.
  2. Подтверждение менеджером. При закупке по расписанию система автоматически сформирует заказ. Его нужно подтвердить и отправить поставщику. В карточке нужного заказа нажмите кнопку Утвердить заказ. Откроется заказ со списком продуктов. При закупке без расписания нажмите кнопку Ручной заказ и выберите заказ. Если заказ без расписания один, то он сразу откроется.
  3. Проверьте список товаров и его количество:

    1. Если нужного товара нет в списке, нажмите кнопку Добавить товар и выберите недостающий продукт. Кнопка доступна только если в настройках закупки разрешено добавлять товары.
    2. Проверьте количество товара и при необходимости измените его. В поле Расчетное количество система предлагает максимальное количество из шаблона товаров, если в настройках закупки выбрано заполнение до максимума.
    3. Нажмите кнопку Подтвердить.
      Information Если нужно только подготовить черновик заказа и не запускать процесс закупки, то после проверки и внесения изменений нажмите кнопку Сохранить как черновик.
  4. Отправка заказа. Если в настройках включено Отправлять сразу, то заказ после подтверждения перейдет в статус Отправлен. Если Отправлять сразу отключено, то заказ будет находиться в статусе Одобрен. В этом статусе можно изменить количество, добавить или удалить товар. Заказ отправится автоматически на почту поставщику или перейдет в статус Отправлен, если это делается вручную. Время отправки указан в карточке заказа в поле Отправка.
  5. Подтверждение поставщика. Когда подтверждение поставщика не требуется, заказ сразу перейдет в статус Подтвержден поставщиком.
  6. Если нужно получить подтверждение от поставщика:

    1. Согласуйте заказ с поставщиком по телефону или электронной почте.
    2. Нажмите кнопку Подтвердить заказ. 
    3. Отметьте, какие товары поставщик привезет, а какие нет. Напротив товара, который он привезет, нажмите кнопку  и при необходимости измените количество. Если поставщик не привезет товар, нажмите кнопку .
    4. Нажмите кнопку Подтвердить.
  7. Приемка товара. Если настроено без приемки, то нажмите кнопку Принять заказ. Отроется список доставленных товаров, больше никаких действий не требуется. Заказ перейдет в статус Доставлен, его можно только посмотреть.
  8. Если нужно провести приемку товара:

    1. Нажмите Принять заказ. В списке будут только те товары, которые согласованы на этапе подтверждения поставщика.
    2. Сверьте количество товара, которое привез поставщик, с тем, что указано в заказе. Чтобы посмотреть, что было заказано и подтверждено поставщиком, нажмите кнопку Заказ.
      • Если товар есть и количество совпадает с заказанным, нажмите кнопку .
      • Если поставщик не привез товар или не в том количестве, нажмите кнопку . В поле Отгружено количество равно нулю. Можно ввести то количество, сколько реально привез поставщик.
      • Нажмите кнопку Принять.

После приемки товара формируется проведенная приходная накладная iiko. Ее номер совпадает с номером заказа. Товар приходуется в том количестве, которое указал менеджер при приемке или которое заказано у поставщика, если шаг приемки пропускается.

Чтобы просмотреть все заказы доставленные, отмененные и пропущенные, нажмите кнопку Показать все заказы.