Share:

Описание

 Блюда готовятся по рецепту и продаются гостям. Блюдо состоит из ингредиентов и может иметь технологическую карту. Например, борщ, салат Цезарь, бефстроганов.

В этой статье описано, как создать новое блюдо.

Новое блюдо

  1. В iikoWeb войдите в приложение Menu & Prices.
  2. Выберите пункт меню Блюда и выберите группу для блюда.
  3. Нажмите кнопку Создать блюдо  и введите Название блюда.
  4. Оформление кнопки для меню и все категории блюдо получает из настроек группы. Если они должны отличаться, можно выбрать другие категории и изменить оформление.
  5. Чтобы предупреждать гостей об опасных ингредиентах в блюде, укажите Аллергены, которые в нем содержатся. Если у блюда есть технологическая карта, то список его аллергенов автоматически определяется по аллергенам ингредиентов.
  6. Выберите Тип приготовления — в каком отделении готовится блюдо и где списываются его ингредиенты.
  7. Выберите Базовую единицу блюда.
  8. Выставите блюдо на продажу: включите В продаже. Введите Цену с НДС, по которой блюдо продается и выберите Налоговую категорию. 
    Цена без НДС рассчитается автоматически.
  9. Если блюдо продается в нескольких размерах, включите Использовать размеры. Как их настроить, подробнее описано в статье Размеры блюд.
  10. Если у блюда есть модификаторы, перейдите на закладку Модификаторы. Как их настроить, подробнее описано в статье Блюдо с модификаторами.
  11. Заполните техкарту блюда. Как это сделать, описано в статье Технологические карты.
  12. Нажмите кнопку Сохранить.