[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
[+]
Обмен данными
[+]
Администрирование
Updated on 7/29/2019
iikoOffice 6.4
Производство и логистика
Direct link to topic in this publication:

Любое предприятие общепита регулярно закупает ингредиенты для производства блюд, а также готовую продукцию. В системе iiko закупки оформляются при помощи заказов — специальных документов, которые содержат список необходимых товаров.

Заказы, сделанные у сторонних поставщиков, называется внешними. Заказы, направленные собственному подразделению-производителю — внутренними. Как правило, с внутренними заказами работают только крупные предприятия, где есть собственный производственно-распределительный комплекс (ПРК).

Подробнее о ПРК см. в статье Производство и логистика руководства iikoChain.

Проконтролировать, правильно ли привезли то, что заказано, можно с помощью отчета Отчет о расхождениях по закупкам.

Работа с внутренними заказами доступна только для сетевых заведений, использующих iikoChain.