Share:

Может возникнуть ситуация, когда необходимо изменить количество блюда, получившееся после его приготовления. Например, клиент заказал 200 грамм шашлыка. Но после приготовления его вес оказался 210 грамм или 190 грамм.

Чтобы вы могли изменить вес такого блюда:

  1. В номенклатурной карточке блюда на закладке Единицы измерения установите галочку Корректировать вес приготовленного блюда. Причем такое блюдо может и не продаваться на вес.
  2. Добавьте блюдо в заказ и нажмите Печать.
  3. Если в вашем торговом предприятии используется кухонный экран, то после приготовления повар сам скорректирует вес блюда. Если ваше предприятие работает без кухонного экрана, переходите к п. 4.
  4. После приготовления блюда взвесьте его и снова откройте заказ.
  5. Выберите блюдо, вес у которого нужно изменить и нажмите кнопку «123».
  6. Введите получившийся вес блюда и нажмите ОК. При этом количество модификатора, продаваемого вместе с таким блюдом, остается неизменным, и отредактировать его невозможно.