[-]
Обслуживание столов
  
 [-]
Работа с заказами
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 [+]
 [+]
[+]
Фастфуд
[+]
[+]
[+]
[+]
Сервис
Updated on 10/26/2018
Direct link to topic in this publication:
iikoFront 6.2
Скидки и надбавки

Скидки и надбавки к заказу применяются одинаково. Разница лишь в том, что скидка уменьшает сумму заказа, а надбавка увеличивает.

Для постоянных клиентов скидки добавляются в заказ автоматически. Для этого добавьте его в заказ по карте или по имени. В заказ можно добавить только одного гостя. Для привязки нескольких гостей в конфигурационном файле resto.properties пропишите параметр allow-multi-binding-customers-to-order=true. При этом в отчетах сумма заказа для каждого гостя будет равна сумме чека, т. е. она будет дублироваться.

В пустой заказ тоже можно добавить гостя. Но при выходе из заказа привязанные гости будут удалены. При объединении заказов также удалятся гости и скидки.

Добавлять скидки по карте может сотрудник с правом «Устанавливать надбавку и скидку для заказа по гостевой карте» (F_IDGC).

Добавлять скидки по номеру карты может сотрудник с правами «Устанавливать надбавку и скидку для заказа по гостевой карте» (F_IDGC) и «Устанавливать надбавку и скидку по карте гостя без прокатки карты» (F_IDCN).

Добавлять скидки вручную может сотрудник с правом «Устанавливать надбавку и скидку для заказа» (F_ID).

Ниже в статье описаны способы добавления гостя или скидки в заказ.

Как добавить в заказ скидку или надбавку

По карте гостя

Если у гостя есть карта, прокатайте ее прямо в окне заказа.

Вы можете ввести номер карты вручную:

  1. В окне заказа нажмите кнопку Скидка/Надбавка. 
  2. В открывшемся окне нажмите кнопку Карта гостя и введите вручную ее номер.
  3. Два раза нажмите ОК. В результате гость привяжется к заказу, а итоговая сумма уменьшится на величину скидки.
Information Примечание. По номеру карты скидка добавится в заказ, если в ее настройках установлена галочка Применять по номеру карты. Если не установлена, то система попросит прокатать карту гостя.

Как добавить сидку в заказ по номеру карты гостя

На экране столов заказ с гостем помечается значком .

Если для карты указана не скидка, а ценовая категория, то цены на блюда установятся в соответствии с прейскурантом для этой ценовой категории.

По имени или телефону гостя

Если вы не используете карты, то зарегистрированного гостя можно добавить в заказ по имени:

  1. В окне заказа нажмите кнопку Скидка/Надбавка.
  2. Нажмите кнопку Найти гостя. 
  3. Выберите гостя из списка. Если список большой, введите его имя или номер телефона в строке поиска.
  4. Нажмите ОК. Как и в случае с картой, гость будет привязан к заказу, а итоговая сумма уменьшится на величину скидки.


Как добавить скидку по имени гостя

Вручную

Скидку можно выбрать вручную из списка, например, если гость показывает купон, ваучер или паспорт для получения подарка в день рождения. В этом случае к заказу применяется только скидка.


Как добавить скидку вручную

По ценовой категории

Если гость подтверждает принадлежность к ценовой категории:

  1. Гость показывает студенческий билет.
  2. В окне заказа нажмите кнопку Скидка/Надбавка.
  3. Перейдите на закладку Ценовые категории.
  4. Выберите категорию Студенты.
  5. Нажмите ОК. Цены на блюда пересчитаются по прейскуранту для этой ценовой категории.

Скидка по ценовой категории

Автоматическое округление

Если в настройках валюты торгового предприятия включено округление суммы заказа до целого в пользу гостя, то к заказу автоматически добавляется суммовая скидка «Округление в пользу гостя» в размере отброшенных копеек. Эту скидку удалить нельзя.


Автоматическое округление суммы заказа в пользу гостя

Суммовые скидки и надбавки

Скидки и надбавки могут быть не только в виде процента от стоимости заказа, но и иметь определенную величину. Они применяются при:

  • Ручном округлении (скидка) в пользу гостя. Например, стоимость заказа составила 2027 руб., а владелец заведения для ровного счета делает скидку в 27 руб.
  • Ручной надбавке за сложность блюда.
  • Фиксированной скидке на порцию, которая меньше стандартной, например, детская.

Размер суммовой скидки можно задать сразу в ее настройках в iikoOffice или назначить прямо на кассе.

Суммовая скидка всегда комбинируется с остальными, даже если в ее настройках не установлена галочка Можно использовать с другими скидками.

Суммовые скидки и надбавки могут применяться как ко всему заказу, так и к отдельным позициям.

Если размер скидки должен указываться в iikoFront, то:

  1. В окне заказа нажмите кнопку Скидки/Надбавки.
  2. Выберите скидку из списка и введите ее величину.
  3. Нажмите кнопку ОК.

Округление цены на кассе

Скидка по усмотрению официанта

Официант может предоставить скидку на отдельное блюдо по своему усмотрению. Например, горячие булочки продаются по полной цене, а остывшие — со скидкой. Для этого:

  1. Выделите позицию в заказе по кнопке слева от названия, кнопка станет синей,
  2. Нажмите Скидки/Надбавки.
  3. Выберите специальную скидку.
  4. Нажмите ОК.

Такую скидку можно сделать для блюд и отдельных модификаторов. Позиции со скидкой отмечаются значком процента «%» слева от суммы.


Скидки на отдельные блюда

Кнопка с такой скидкой также отмечается значком «%» в окне скидок. Если ни одна позиция не выделена, то скидка будет применена ко всему заказу.

Такая скидка настраивается в iikoOffice с помощью параметра Выбор блюд на усмотрение официанта в форме параметров скидки.

Скидка по флаеру

Если гость заказывает блюда по «флаерной» программе и предъявляет «флаер», то получает скидку 100%. К каким блюдам применяется эта скидка, определяется автоматически.

Для получения скидки по одному «флаеру» в заказе должно быть два или более «флаерных» блюда, по двум «флаерам» – четыре или более, и так далее. «Флаерная» скидка применяется в первую очередь к самым дешевым блюдам заказа, участвующих во «флаерной» программе.

В зависимости от настроек скидки по флаеру она может применяться только в определенные дни и часы работы ресторана.

Чтобы добавить скидку по флаеру:

  1. Добавьте в заказ блюда.
  2. Нажмите кнопку Скидка/Надбавка. 
  3. В списке скидок выберите «Флаер».
  4. Укажите количество флаеров.
  5. Нажмите кнопку ОК.

Скидка 100% по флаеру

В заказе блюда со скидкой по флаеру отмечены кодом «ФЛ». Этот код указывается в настройке скидки «Флаер» в iikoOffice.

Бесплатные блюда «по флаеру» печатаются в пречеке, если это задано в настройках «Флаера» в iikoOffice.

Если повторно добавить скидку «Флаер», предыдущая автоматически удалится, если она менее выгодна, чем новая. Если вы ввели один «флаер», а потом гость сказал, что нашел еще два и хотел бы их использовать, то введите скидку «Флаер» еще раз, указав три «флаера».

Если вы ввели три «флаера», а потом гость сказал, что хочет использовать только один флаер, то удалите текущую скидку «Флаер» из заказа и введите новую с одним флаером.

При оплате заказа блюда по флаеру не попадают ни в фискальный чек, ни в список проданных блюд, а списываются «по флаеру» — 100% скидке.

Сервисный сбор за обслуживание

В ресторане может взиматься сервисный сбор за обслуживание, например, как описано в статье Сервисный сбор.

В этом случае откройте новый заказ и добавьте в него блюдо, надбавка в заказ добавится автоматически.


После выбора блюд в заказ надбавка 12,5% добавилась автоматически

Если гость не готов платить столько, выберите другую надбавку:

  1. Нажмите Обслуживание 12,5%, только тогда станет доступна другая надбавка — Обслуживание 10%.
  2. Выберите надбавку 10%.
  3. Нажмите ОК.

Если гость отказался платить за обслуживание, выделите надбавку в левой части окна и нажмите кнопку Удалить.


Гость хочет оплатить 10% за обслуживание вместо 12,5%

Как удалить скидку

До печати пречека вы можете удалить скидку или гостя из заказа:

  1. Откройте заказ.
  2. Нажмите кнопку Скидка/Надбавка.
  3. Выберите гостя или название скидки (надбавки) и нажмите кнопку Удалить.
  4. Нажмите ОК. После удаления гостя из заказа отменятся все его скидки или надбавки и цены по ценовым категориям.