Если вы готовите блюда или заготовки заблаговременно, например, в случае работы ресторана в режиме фастфуда, то возникает необходимость контролировать состояние свежести приготовленных блюд, ведь каждое из них имеет свой срок хранения. Система предоставляет удобный инструмент для такого контроля – экрана контроля хранения. Он позволит вам:

• Вести учет количества заблаговременно приготовленных блюд и заготовок.
• Контролировать сроки хранения приготовленных блюд и заготовок.
• Вести учет списания блюд и заготовок с истекшим сроком годности.
• Контролировать остатки блюд и получать уведомления о необходимости приготовления очередной партии.
• Печатать этикетки для приготовленных блюд.

Подробнее:

• Настройка
• Использование экрана
• Отчеты по контролю хранения