[+]
Установка и настройка доставки
 
[+]
[+]
 
 
 
[+]
iikoCallCenter
[+]
 
[+]
Отчеты
[+]
Заказы из внешних систем
[+]
[+]
[+]
Updated on 11/28/2018
Direct link to topic in this publication:
iikoDelivery 6.2
Архитектурные решения

Решения iikoCallCenter и iikoDelivery

Интегрированная система управления iiko включает:

  • iikoDelivery – работа с заказами доставки. Оформление заказа на доставку, фиксация пожеланий заказчика, формирование накладных и путевых листов для курьеров, контроль выполнения заказа и качества обслуживания клиентов.
  • iikoCallCenter – централизованный прием и регистрация заказов. Хранение списка клиентов с данными по прошлым доставкам, история заказов и любимые блюда клиента, мониторинг статуса исполнения заказа, контроль срока и качества доставки, оперативные отчеты по доставкам, статистика и аналитика, выбор ближайшей точки приготовления на электронной карте.

В соответствии с бизнес-процессами и потребностями вашего заведения может быть выбрано одно из следующих решений iikoDelivery: терминальная или централизованная доставка в рамках одного ресторана или сети с управлением из iikoChain.

Дополнительное программное обеспечение

Для работы с дополнительным программным обеспечением необходимы отдельные лицензии. Пожалуйста, обратитесь в отдел продаж iiko, либо к партнеру iiko, у которого вы приобрели систему.

  • iikoDelivery Widget – виджет для приема заказов на доставку с сайта ресторана. Этот дополнительный модуль может быть использован как для отдельных заведений, так и для ресторанных сетей с централизованной службой доставки.
  • iikoDeliveryMan – мобильное приложение для курьера службы доставки готовых блюд (мобильное устройство на базе Android). Подходит как для отдельных заведений, так и для ресторанных сетей с централизованной службой доставки.
  • iikoPBX – подключение АТС к рабочему месту оператора приема заказов на доставку готовых блюд. Отвечать на звонки и звонить клиентам и курьерам можно как колл-центре, так и в iikoFront. АТС может быть использована на точке для банкетов, резервов и доставок.

Лицензирование продуктов

Некоторые решения iiko для службы доставки, в том числе дополнительные модули, требуют наличие отдельной лицензии. Для их получения обратитесь в отдел продаж iiko или к партнеру, у которого вы приобретали систему.

В таблице приведен перечень продуктов, для которых требуется лицензия. Приведено краткое описание, указано сколько лицензий рекомендуется приобретать, на какой сервер следует их устанавливать и в какой момент они используется в процессе работы с приложением.

Лицензируемый продукт Назначение продукта Сколько требуется лицензий Куда нужно устанавливать Когда используется лицензия
iikoDelivery Лицензия на терминальную доставку. Используется приложением iikoFront для создания заказов на доставку и самовывоз Должно соответствовать количеству терминалов, работающих с доставкой. На сервер iikoRMS в ресторане При входе в iikoFront на экран «Доставка»
iikoCallCenter Лицензия на колл-центр. Используется в iikoOffice при централизованном распределении доставок из колл-центра на торговые точки. Должно соответствовать числу одновременно работающих операторов

При сетевой конфигурации (с использованием iikoChain) лицензия устанавливается на сервере колл-центра

В случае, когда для сети ресторанов используется один iikoRMS, лицензия устанавливается на сервер iikoRMS

При входе в iikoOffice на экран «Доставка»
iikoPbx Лицензия на модуль интеграции колл-центра и терминальной доставки с АТС. Используется для приема звонков через iiko. Должно соответствовать числу операторов, принимающих заказы На те же сервера, где установлены лицензии iikoDelivery и iikoCallCenter

При входе в iikoOffice на экран «Доставка», если у пользователя указана учетная запись для подключения к АТС.

А также при запуске iikoFront, если в терминале настроена учетная запись для подключения к АТС.

iikoRadar Лицензия на модуль мониторинга местоположения курьеров. По количеству сотрудников, которые будут одновременно наблюдать за передвижением курьеров

При сетевой конфигурации (с использованием iikoChain) лицензия устанавливается на сервере колл-центра

В случае, когда для сети ресторанов используется один iikoRMS, лицензия устанавливается на сервер iikoRMS

При входе в iikoOffice на экран «Расположение курьеров»
iikoDeliveryMan Лицензия на мобильное приложение для курьеров Должно соответствовать количеству курьеров, работающих в смене

При сетевой конфигурации (с использованием iikoChain) лицензия устанавливается на тот же iikoRMS, где настроен колл-центр.

При конфигурации для одного предприятия – на сервер iikoRMS

При входе курьера в мобильное приложение

iikoSousChef в Доставке

На точке доставки может быть подключен функционал iikoSousChef. Процесс приготовления блюд показывается на кухонном терминале. Информация о готовности блюд передается в доставочные заказы.

Настройки и работа с iikoSousChef подробно описаны в статье Кухонный экран iikoSousChef.

Системы лояльности в Доставке

В iikoCallCenter и iikoDelivery клиенты могут накапливать бонусы систем лояльности iikoCard и Plazius и оплачивать ими заказы. Подробнее о настройке и использовании этих систем см. в статьях Система Plazius для клиентов доставки и Система iikoCard в доставке.

Терминальная доставка

В терминальной доставке заказы можно вводить только с кассового терминала, на нем вы получаете доставочные отчеты. Для этого необходимо просто установить iikoRMS, весь доставочный функционал встроен в iikoFront.

Централизованная доставка в рамках одного ресторана

Централизованная доставка в рамках одного ресторана отличается от терминальной доставки тем, что первичный ввод заказов осуществляется в iikoOffice. Если небольшая ресторанная сеть работает в рамках одного ресторана (iikoRMS), а отдельные рестораны – это группы внутри него, то колл-центр может быть объединен с этим сервером.

a Централизованная доставка для сети с iikoChain

Для сети торговых предприятий (ресторанов – точек приготовления), управление которой ведется с помощью iikoChain, может быть настроена централизованная доставка. В этом случае на разных точках блюда могут продаваться по различным ценам. Для каждой точки формируется свой прейскурант по приказу из центрального офиса в iikoChain.

Колл-центр должен быть настроен в качестве одной из точек сети (iikoRMS). Другие точки сети ресторанов могут быть точками доставки. Для управления доставками создается отдельный сервер (iikoDelivery Server).

Warning Внимание! Не совмещайте колл-центр с сервером iikoRMS одной из точек. Это может привести к неработоспособности iikoFront этой точки из-за большого количества приказов, т. к. колл-центр получает справочники других предприятий.

Оператор колл-центра принимает заказы и отправляет на точку приготовления. Работа в рамках централизованной доставки не исключает возможность ввода заказов в терминальном режиме.

Ценообразование

В случае централизованной доставки для сети с iikoChain цены на блюда и состав прейскуранта во всех точках определяются из центрального офиса посредством приказов об изменении прейскуранта.

Приказы из iikoChain для точек доставки

Для каждой точки сформируйте свой прейскурант по приказу из центрального офиса в iikoChain. Такие приказы могут быть созданы путем удаления предыдущего прейскуранта и создания нового. Для этого в приказе установите галочку Удалить предыдущее меню. В этом случае прейскурант точки будет включать только введенные по приказу позиции. А также в прейскурант войдут позиции, по которым не было приказов, но в их номенклатурных карточках заданы места продажи.

Приказы из iikoChain для колл-центра

Для колл центра обязательно создайте приказ, включающий всю номенклатуру, которая продается на всех точках доставки. В этот приказ включайте только те блюда, которые должны продаваться через службу доставки.

При назначении заказа на точку у части блюд цены могут быть пересчитаны, а какие-то позиции могут быть исключены из прейскуранта.

Если на разных точках доставки блюда продаются по различным ценам, то в колл-центре эти блюда могут быть включены в продажу по «средним» ценам. При создании доставки в колл-центре вы можете сначала ввести состав заказа, а после этого выбрать точку доставки. В этом случае сумма заказа в колл-центре может измениться, так как используется прейскурант выбранной точки.

Если же вы сначала выбираете точку, а после этого формируете состав заказа, то цены на блюда будут соответствовать прейскуранту выбранной точки.