iiko 6.1

Идеальные закупки на основе автоматического прогноза

Доступно только для пользователей iikoCloud*

Для сокращения затрат очень важно, чтобы на складе было ровно столько продуктов, сколько нужно. Теперь при заказе товаров пользователи iikoWebOffice могут использовать автоматический прогноз количества продуктов, необходимых для работы заведения. Он строится на основе прогноза продаж и данных по текущим остаткам на складе.

ABC и XYZ анализ запасов

Теперь ABC/XYZ-анализ доступен и для принятия решений по товарному ассортименту. Ингредиенты, которые используются в составе блюд, можно ранжировать по группам в соответствии с себестоимостью, количеством продаж и коэффициентом вариации спроса.

Статья в руководстве ABC и XYZ анализ товаров.

Анализ динамики эффективности блюд

iikoMenuManager помогает выявить наиболее и наименее эффективные блюда в меню, которое может состоять из большого количества позиций. Начиная с версии iiko 6.1 вы можете отслеживать также изменения в популярности и прибыльности блюд за определенный отрезок времени. Теперь будет гораздо проще анализировать эффективность маркетинговых акций, а также контролировать сезонные изменения.

Планирование бизнеса с учетом погоды и футбольных матчей

Доступно только для пользователей iikoCloud*

При планировании ресурсов теперь можно учитывать различные события, например, такие как футбольный матч по соседству или прогноз погоды! Данные об ожидаемой погоде отображаются на экране прогноза выручки, чтобы вы не забыли принять их во внимание при планировании ресурсов. Кроме того, вы можете заранее установить коэффициенты, соответствующие влиянию различных событий на выручку, и iiko учтет их при расчете прогноза продаж.

Оформляйте возврат по заказам из закрытой кассовой смены

Согласно требованию закона 54-ФЗ, если возникает необходимость вернуть товар, купленный в один из предыдущих дней (то есть из закрытой кассовой смены), то эта операция все равно должна быть проведена по фискальному регистратору. Теперь вы можете оформить такой возврат в iikoFront. По чеку, предъявленному клиентом, вы не только можете найти соответствующий заказ и на его основе оформить возврат, но и сразу оприходовать товар обратно на склад.

Статья в руководстве Возврат товара.

Удобная работа с комиссионными товарами

Если в вашем ресторане продаются товары или блюда другой организации по комиссионной схеме, то iiko в полном соответствии с ФЗ-54 напечатает на чеке информацию о комитенте. Для этого нужно для всех комиссионных товаров настроить отдельный тип приготовления и указать комитента.

Статья в руководстве Группа.

Новые возможности для работы с ЕГАИС

• Когда бармен вскрывает очередную бутылку и оформляет это на кассе, iiko запоминает ее марку и в течение определенного периода не даст ее просканировать вновь. По умолчанию этот период равен 14 дней, но теперь вы можете устанавливать тот период, который вам нужен. Подробнее в статье Подключение к ЕГАИС. 
• Данные Журнала алкогольной продукции теперь формируется на основе актов списания ЕГАИС, а не по актам реализации, как раньше. Подробнее в статье Журнал розничных продаж алкоголя. 
• Если у вас несколько подразделений, торгующих алкоголем, и каждое имеет свой УТМ, настройте привязку терминалов к конкретным УТМ в iiko. Так барменам будет гораздо удобнее работать, и они не будут ошибаться. Подробнее в статье Подключение к ЕГАИС. 
• По марке бутылки вы можете быстро найти нужный документ в ЕГАИС. Например, если вам надо оформить возврат бутылки вина, вы находите приходную накладную, и на ее основе формируете возвратную накладную ЕГАИС.

Печать фактического места расчета на чеке

В соответствии с 54-ФЗ iiko печатает на чеке адрес и место расчета с клиентом. Адрес расчета необходимо указать при регистрации оборудования, а место расчета можно настроить в iiko. Пока этот функционал поддерживается только для фискальных регистраторов «Пирит» и «АТОЛ» (версия прошивки 4555 и выше).

Статья в руководстве Кассовый аппарат.

Поддержка GDPR

В соответствии с требованиями законодательства Евросоюза General Data Protection Regulation (GDPR) на кассе iiko теперь можно подтвердить согласие гостя на обработку персональных данных.

iiko становится еще удобнее:

• Работая с любым первичным документом, например, накладной или актом, вы теперь можете быстро посмотреть все проводки, связанные с этим документом. Для этого в меню «Действия» добавлена специальная кнопка «Показать проводки». Аналогично можно для каждой проводки посмотреть первичные документы.
  
• Отличная новость для больших ресторанов: на экране терминала iiko теперь помещается более 12 заказов! На экране «Все столы» добавлена еще одна строка с заказами, а на экране «По официантам» - еще одна страница. Подробнее в статье Рабочие окна. 
• При расчете заказа «По средним продажам» теперь можно учитывать текущие остатки товаров. iiko проверит, сколько товара еще есть на складе, и учтет это при расчете. Подробнее в статье Автоматический расчет заказов.
  
• Удобнее стало работать с банковской выпиской: в частности, теперь можно быстро отметить сразу несколько записей для загрузки. Кроме того, вы теперь можете формировать проводку по выписке как по дате документа, так и по дате операции. Подробнее в статье Загрузка банковской выписки. 
• Выгрузкой платежных поручений в банк-клиент также стало пользоваться проще. Вы можете вручную настроить очередность платежа. Дату платежа можно установить в новой одноименной колонке, при этом по умолчанию в ней уже проставлена дата документа. После выгрузки в платежном поручении объединены несколько документов или проводок с одинаковыми плательщиками и получателями. Подробнее в статье Выгрузка в банк-клиент. 
• При подготовке к банкету теперь можно сформировать ведомость полуфабрикатов. В ней будут все блюда и заготовки, которые нужно приготовить, а также можно дозаказать недостающие ингредиенты. Подробнее в статье Банкеты, резервы, доставки.
• iiko стала быстрее: открытие списка документов и справочника номенклатуры происходит значительно оперативнее, кроме того, теперь исключены задержки в работе при обновлении прейскурантов в колл-центре.
• Теперь вы можете выгружать в Excel даже очень большие документы – они будут сохранены в формате xlsx.

Список изменений

Внимание! С 01.07.2018 прекращена поддержка версий iiko семейства 4.х! Это означает, что мы, как и прежде, будем оказывать поддержку пользователям версий старого образца, но прекращаем вносить в них изменения в соответствии с законодательством. Если вы до сих пор используете устаревшую версию iiko, мы рекомендуем вам обратиться за обновлением в iiko или к поддерживающему вас дилеру

*Начиная с версии iiko 6.0, некоторые новые возможности появляются только в облачной конфигурации продукта. Наши новые интеллектуальные функции, например, автоматическое прогнозирование и iikoExpert, требуют такого масштаба вычислительных мощностей и уровня технической поддержки, которые мы можем обеспечить только в облаке iiko. Для владельцев лицензий iiko, желающих перейти на iikoCloud и пользоваться новыми возможностями системы, мы предлагаем скидку в размере 50% на ежемесячные платежи в течение года. Узнать подробнее о том, что вы получите в результате перехода на iikoCloud и оставить заявку можно на cloud.iiko.ru