Шаблон объединяет рестораны в группу по общему признаку. Например, это могут быть заведения фастфуда, рестораны с официантским обслуживанием и доставка. Шаблоны используются для настройки процессов во всех ресторанах, относящихся к определенной группе. Например, заказ продуктов в заведениях фастфуда отличается от заказа в ресторане, поэтому можно настроить два разных процесса и выбрать нужный шаблон в настройках ресторана.
Зайдите в раздел Настройки и обслуживание системы и выберите пункт Рестораны → Шаблоны, чтобы увидеть список доступных шаблонов. Здесь можно увидеть, сколько ресторанов используют каждый шаблон, а также выбрать шаблон по умолчанию.