Во время праздников и мероприятий посещаемость ресторанов часто меняется по сравнению с другими днями. Например, в будний день пробивается 50 чеков, а в праздники — 75 чеков, т.е. в 1,5 раза больше. Это важно учитывать для более точного прогноза продаж, чтобы быть готовым к наплыву посетителей.
Чтобы система учитывала события при прогнозировании, занесите праздники и мероприятия в календарь iikoWeb.
Как добавить событие
В календаре создаются сами события — праздники и мероприятия, которые проводятся в городе или ресторане.
Чтобы запланировать событие:
-
В меню выберите пункт Календарь и нажмите кнопку Добавить событие.
-
Введите название события. Оно будет отображаться в календаре и на странице прогноза продаж.
-
Выберите Тип и Важность события. По ним будет определяться коэффициент влияния этого события на выручку, которые настроены на странице Влияние событий, при расчете прогноза.
-
Укажите даты проведения события. Если событие длится один день, то в обоих полях укажите одну и ту же дату.
-
В поле Комментарий введите более подробное описание события.
-
В поле Использовать для укажите, на чей прогноз будет влиять это событие: всей сети, шаблона ресторанов или в конкретном ресторане.
-
Нажмите кнопку Сохранить.
-
Только после сохранения события станет доступна закладка Влияние события. Если трудно классифицировать событие и применить к нему общее правило, укажите индивидуальные коэффициенты на этой закладке. Именно они будут использоваться в первую очереди для расчета прогноза продаж. Чтобы определять влияние события по типу и важности в соответствии с коэффициентами на странице Прогнозирование → Влияние событий, не настраивайте эту закладку.
- После настройки влияния события снова нажмите кнопку Сохранить.