Сотрудники

  1. Добавьте всех сотрудников, которые работают в iiko. Инструкция в статье Управление сотрудниками.
  2. Добавьте типы смен. Инструкция в статье Типы смен.
  3. Создайте расписание работы сотрудников. Инструкция в статье Расписание сотрудников.

Учет склада

  1. Добавьте товары. Они закупаются у поставщиков, приходуются на склад и из них готовятся блюда и заготовки. Инструкция в статье Товары.
  2. Посчитайте, сколько товаров у вас на складе, и введите их количество в iiko. Инструкция в статье Как провести инвентаризацию.

Начало продаж

  1. Добавьте блюда, которые у вас продаются, и выставите их на продажу. Во всей сети ресторанов одинаковое меню, цены и технологические карты. Инструкция в статье Блюда.
  2. Настройте быстрое меню.

Прогноз продаж

Чтобы начался расчет прогноза продаж, дополнительных настроек не требуется. Через 6 недель после начала продаж система подготовит первый прогноз, а затем будет рассчитывать прогноз каждую неделю.

Подробнее см. в статье Прогноз продаж.

Программы лояльности

  1. Выберите подходящую программу лояльности. Инструкция в разделе Программы лояльности.
  2. Для бонусной программы добавьте тип оплаты и настройте личный кабинет гостя. Инструкция в статье Бонусная программа.

Рассылки

Если хотите получать уведомления о текущей работе ресторана, настройте рассылку на почту, в телеграм или дайджесты. Инструкция в разделе Оповещения.

Старт продаж

  1. Начните продавать через iikoFront. Как открыть и закрыть кассовую смену, продать блюдо и принять оплату см. в руководстве iikoFront.
  2. После закрытия кассовой смены нужно выполнить контрольный пересчет и принять смену. Как это сделать см. в статье Прием кассовой смены.

Отчеты

Результаты работы ресторана можно узнать из отчетов веб-офиса в приложении Отчеты.