Сотрудники
-
Добавьте всех сотрудников, которые работают в iiko. Инструкция в статье Управление сотрудниками.
-
Добавьте типы смен. Инструкция в статье Типы смен.
-
Создайте расписание работы сотрудников. Инструкция в статье Расписание сотрудников.
Учет склада
-
Добавьте товары. Они закупаются у поставщиков, приходуются на склад и из них готовятся блюда и заготовки. Инструкция в статье Товары.
- Посчитайте, сколько товаров у вас на складе, и введите их количество в iiko. Инструкция в статье Как провести инвентаризацию.
Начало продаж
-
Добавьте блюда, которые у вас продаются, и выставите их на продажу. Во всей сети ресторанов одинаковое меню, цены и технологические карты. Инструкция в статье Блюда.
-
Настройте быстрое меню.
Прогноз продаж
Чтобы начался расчет прогноза продаж, дополнительных настроек не требуется. Через 6 недель после начала продаж система подготовит первый прогноз, а затем будет рассчитывать прогноз каждую неделю.
Подробнее см. в статье Прогноз продаж.
Программы лояльности
-
Выберите подходящую программу лояльности. Инструкция в разделе Программы лояльности.
-
Для бонусной программы добавьте тип оплаты и настройте личный кабинет гостя. Инструкция в статье Бонусная программа.
Рассылки
Если хотите получать уведомления о текущей работе ресторана, настройте рассылку на почту, в телеграм или дайджесты. Инструкция в разделе Оповещения.
Старт продаж
-
Начните продавать через iikoFront. Как открыть и закрыть кассовую смену, продать блюдо и принять оплату см. в руководстве iikoFront.
-
После закрытия кассовой смены нужно выполнить контрольный пересчет и принять смену. Как это сделать см. в статье Прием кассовой смены.
Отчеты
Результаты работы ресторана можно узнать из отчетов веб-офиса в приложении Отчеты.