Блюда готовятся по рецепту и продаются гостям. Блюдо состоит из ингредиентов и может иметь технологическую карту. Например, борщ, салат Цезарь, бефстроганов.

Чтобы добавить новое блюдо:

1. В приложении Меню и цены перейдите в раздел Блюда и выберите группу. 
2. Нажмите на кнопку (Создать блюдо) и введите Название блюда.
3. Оформление кнопки для меню и все категории блюдо получает из настроек родительской группы. Если настройки блюда должны отличаться, выберите другие категории и измените оформление.
4. Укажите Аллергены, чтобы предупреждать гостей об опасных ингредиентах в блюде. Если у блюда есть технологическая карта, то список аллергенов заполняется автоматически по аллергенам ингредиентов.
   
5. Выберите Тип приготовления — в каком отделении готовится блюдо и откуда списываются ингредиенты.
6. Выберите Базовую единицу блюда.
7. Включите настройку В продаже, чтобы выставить блюдо на продажу. Введите Цену с НДС, по которой блюдо продается и выберите Налоговую категорию.
   Цена без НДС рассчитается автоматически.
8. Для сахаросодержащих напитков, подлежащих обязательной маркировке по системе «Честный знак», укажите Признак расчета — «Подакцизный товар». Для молочных и табачных продуктов обязательно укажите ТН ВЭД код. Подробнее о работе с маркированными товарами читайте в статье Честный знак.  
   
9. Если блюдо продается в нескольких размерах, включите Использовать размеры. Настройка размеров подробно описана в статье Размеры блюд.
10. Если у блюда есть модификаторы, перейдите на закладку Модификаторы. Про настройку модификаторов читайте в статье Блюдо с модификаторами.
11. Заполните техкарту блюда. Как это сделать, описано в статье Технологические карты.
12. Нажмите Сохранить.