Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную торговлю алкогольной продукцией, в том числе и предприятия общественного питания, обязаны подтверждать факт закупки алкоголя у поставщика, а также отражать состояние остатков продукции в системе ЕГАИС.

С помощью iiko можно фиксировать поступление алкоголя, поддерживать в актуальном состоянии его остатки в ЕГАИС, оформлять возврат товара поставщику, а также перемещать в пределах обособленных подразделений.

Для ведения остатков алкогольной продукции в ЕГАИС используется три регистра:

Остатки на регистрах можно контролировать с помощью документа Запрос остатков. Он поможет сопоставить количество алкоголя по данным ЕГАИС с тем объемом товара, который числится на складе.

Остатки партионной продукции хранятся на регистрах №1 и №2, помарочной – только на регистрах №1 и №3. Если по партионной продукции была выполнена привязка марок, она становится помарочной. При списании остатков с регистра №1 марки автоматически списываются с регистра №3.

В процесс учета алкоголя в системе ЕГАИС входят следующие этапы:


  Приемка алкоголя и проверка марок 


  Получите приходную накладную ЕГАИС от поставщика. При приемке товара проверьте его количество и марки. Если приемка идет на складе, то сначала просканируйте марки в iikoFront, а потом обработайте накладную в iikoOffice. Если есть возможность, то поставку можно проверить и в iikoOffice сразу при обработке накладной. После завершения обработки документа товар по накладной отразится на регистре №1.


  Приходование на склад iiko


  Зарегистрируйте поступление алкоголя на склад с помощью внутренней приходной накладной iiko.


  Перемещение на регистр 2


  Переместите партионный алкоголь на регистр №2 для проведения дальнейших действий с его остатками. Для этого создайте документ «Передача в торговый зал». Поштучный алкоголь рекомендуем оставить на регистре №1.


  Регистрация продажи


  Ежедневно в конце учетного дня или на следующий день формируйте и отправляйте в ЕГАИС Акт списания в объеме проданного за день алкоголя. Это можно делать двумя способами: оформлять вскрытие тары в iikoFront, тогда акт списания создается автоматически, или создавать акт вручную в iikoOffice. 


  Проведение инвентаризации


  Если после проведения инвентаризации обнаружены:

  Возврат проставщику


  Если нужно вернуть товар поставщику:
  • Партионный алкоголь переместите с регистра №2 на регистр №1 с помощью документа Возврат из торгового зала, т.к. возврат делается только с регистра №1. 
  • Сформируйте возвратную накладную ЕГАИС. Маркированный алкоголь перемещать не нужно, по нему сразу оформляйте возврат. 

  Перемещение между подразделениями 


  Если нужно переместить товар в другое подразделение организации или другому юридическому лицу:
  • Партионный алкоголь переместите с регистра №2 на регистр №1 с помощью документа Возврат из торгового зала, т.к. возврат делается только с регистра №1. 
  • Сформируйте расходную накладную ЕГАИС. Поштучный алкоголь перемещать на регистр №2 не нужно, по нему сразу оформляйте документ. Получатель получить приходную накладную, она сформируется автоматически.